Description
Le Domaine Damien Schlegel, situé à Westhalten en Alsace, est une exploitation familiale de 6 ha, transmise depuis trois générations et certifiée HVE. Il privilégie une approche artisanale, avec un travail précis à la vigne comme au chai. Les vins y sont élaborés dans le respect du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More et du cépage, avec une recherche constante de pureté et d’équilibre.
