Description
Plongez au cœur de la maîtrise artisanale de Suntory avec le Yamazaki Tsukuriwake Spanish Oak , une expression qui brille comme l’un des joyaux de cette illustre distillerie. Chaque goutte de ce single maltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule distillerie. Concrètement, un single malt résulte de l'assemblage de dizaines de fûts de nature et d'âge différents. C'est le plus jeune whisky entrant dans le mélange qui donne son âge au single malt, et, à quelques exceptions près, c'est la distillerie qui donne son nom au whisky. More incarne l’engagement inébranlable de l’équipe dédiée à l’art de l’embouteillage.
Chaque étape du processus est exécutée avec une précision d’orfèvre. La recherche du parfait chêne, méticuleusement sélectionné, ouvre la voie à une quête des fûts de Sherry OlorosoQualité de Xérés ambré soutenu allant du sec lorsqu'il provient uniquement du cépage Palomino, au liquoreux lorsqu'il contient dans son assemblage du vin produit à partir du cépage Pedro Ximenez. More les plus somptueux. Seule l’excellence est acceptée, chaque élément doit être superlatif pour que le nectar de Yamazaki puisse mûrir dans un environnement optimal. Le mariage de l’expertise humaine et de la nature donne vie à cette Sherry Cask exceptionnelle, une symphonie de saveurs qui évoque un voyage sensoriel inoubliable.
Yamazaki ne se contente pas de perfectionner la Sherry Cask, mais offre également une gamme variée qui reflète l’ampleur du savoir-faire de la distillerie dans l’art du vieillissement. Des tonneaux de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More aux fûts de sherry en passant par les puncheons et le chêne japonais (mizunara) distinctif, chaque variante raconte une histoire unique. De plus.
