Description
Teeling Single Grain est un whiskey irlandais exceptionnel, vieilli intégralement dans des fûts de Cabernet Sauvignon provenant de Californie. Ce procédé unique confère à ce spiritueux une magnifique couleur ambrée et des notes luxuriantes de fruits. Élaboré à partir de maïs et de blé, il offre une expérience rafraîchissante et rare, étant l’un des rares embouteillages de Single Grain irlandais disponibles, car ces whiskies sont généralement utilisés pour les assemblages de blended whiskeys.
Le vieillissement en fûts de Cabernet Sauvignon apporte une profondeur et un caractère unique à ce Single Grain. Le résultat est un whiskey doux et fruité, aux arômes de fruits rouges et de raisin, avec des notes de vanille, de miel et de caramel au beurre salé. Distillé dans des alambics à colonne, il se distingue par sa pureté, son onctuosité et sa douceur. Selon Jack Teeling, cofondateur de Teeling Whiskey Company, un bon distillat de grain enrichi dans de bons fûts résulte en un whiskey de haute qualité, ce qui se confirme par les multiples récompenses reçues par cette expression, notamment le titre de meilleur Single Grain irlandais aux World Whiskies Awards de 2016 à 2019.
La Teeling Whiskey Company, fondée par la famille Teeling qui œuvre dans le whiskey irlandais depuis 1782, se consacre à redonner une voix aux producteurs indépendants. Jack Teeling a récemment annoncé la construction d’une distillerie au cœur de Dublin, marquant un retour aux racines pour cette entreprise historique. Avec le Teeling Single Grain, Jack Teeling a voulu laisser ce whiskey s’exprimer pleinement, offrant une profondeur et une richesse qui démontrent le potentiel et l’élégance du Single Grain irlandais.
