Description
Le Mister Peat Batch Strength est un single malt écossais à la puissance impressionnante, embouteillé directement à la sortie du fût à un degré alcoolique élevé. Originaire d’une distillerie des Lowlands non dévoilée, ce whisky est spécialement conçu pour les amateurs de tourbe. Son profil aromatique est marqué par des notes intenses de tourbe végétale et cendrée, accompagnées d’une fumée omniprésente. Plus corsé que sa version classique, il offre une expérience gustative audacieuse avec des arômes bruts et puissants.
Ce single malt tourbé est mis en bouteille sans réduction, ce qui en fait un whisky dit “batch strength”, c’est-à-dire embouteillé à sa force naturelle. Il est le résultat d’un savoir-faire unique, propre aux Lowlands écossaises, où la tourbe joue un rôle prédominant dans la création de ce spiritueux. Son vieillissement se fait principalement dans des fûts de chêne, mais les détails spécifiques de la maturation ne sont pas divulgués. Cette version est particulièrement prisée pour son intensité supérieure à la version standard de Mister Peat.
Pour une dégustation optimale, le Mister Peat Batch Strength se déguste idéalement pur afin de profiter pleinement de la puissance de la tourbe. Quelques gouttes d’eau peuvent être ajoutées pour révéler ses nuances plus subtiles. Il se marie très bien avec des plats de viande fumée ou grillée, ou encore des fromages affinés aux saveurs robustes, renforçant ainsi ses notes fumées et terreuses. Ce whisky est une véritable découverte pour ceux qui apprécient les spiritueux intenses et riches en caractère.
