Description
Crée en 2012 spécifiquement pour le marché français, Flotilla est l’expression la plus représentative du style et de l’environnement de la distillerie Pulteney. Uniquement vieillie en fût de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More, elle laisse exprimer le caractère maritime, iodé et salin, tout en développant des notes gourmandes. Chacune des versions portent un millésime, capturant un vieillissement particulier et un travail de sélection des fûts avant embouteillage. Ce nouveau millésime reste en tout point fidèle à son prédécesseur avec un caractère maritime, gourmand et iodé. Il invite à naviguer entre des notes de pomme verte, de zeste de citron, de toffee et de vanille sans oublier ses arômes salins. La finale est longue et nous emporte vers le large de la côte nord des Highland.
