Description
Doux, gourmand et savoureux, le Macallan 12 ans vieilli en fûts de sherry (xérès) est un whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More exceptionnellement équilibré et une référence pour la distillerie.
Cette dernière emploie pour réaliser ce Single MaltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule distillerie. Concrètement, un single malt résulte de l'assemblage de dizaines de fûts de nature et d'âge différents. C'est le plus jeune whisky entrant dans le mélange qui donne son âge au single malt, et, à quelques exceptions près, c'est la distillerie qui donne son nom au whisky. More, une orge traditionnelle au faible rendement appelée “golden promise”. Elle utilise des alambics de très petite taille (notamment les spirits stills) chauffés à feu nu qui limitent les quantités mais favorisent la concentration des arômes.
Le vieillissement intégral en fûts de sherry permet ensuite au whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More d’acquérir des qualités de rondeur et de souplesse impressionnante pour un whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More de 12 ans.
Le Macallan 12 ans Sherry Oak est donc un alcool riche et puissant, d’un grand équilibre entre le boisé et les notes fruitées, épicées et végétales.
