Description
Marquée par l’élevage en fûts de sherry cette version rompt avec l’expression classique de 12 ans principalement issue de fûts de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More et de second remplissage. Ce 18 ans exprime de belles notes fruitées de prunes et de fruits exotiques et des saveurs plus gourmandes de chocolat et de fruits secs.
