Description
Le whisky Springbank Local Barley 11 ans est un Single Malt de la distillerie emblématique de Campbeltown. Pour cette édition, Springbank a utilisé de l’orge cultivée à Glencraigs Farm, située à seulement 4 km de la distillerie. Une particularité de cette édition est la présence d’un ex-fût de rhum dans le processus de vieillissement. Le whisky a été vieilli pendant 11 ans, un an de plus que les éditions précédentes, en utilisant une combinaison d’ex-fûts de Xérès, de Bourbon et de Rhum. Le résultat est un profil aromatique complexe qui ravira les amateurs de Single Malts.
Au nez, le whisky Springbank Local Barley 11 ans révèle des arômes intenses de fruits exotiques, soutenus par des notes plus citronnées et une pointe de fumée. En bouche, la texture est huileuse et typique de la distillerie Springbank, avec des saveurs d’agrumes nappées de miel de Manuka. Les notes marines et minérales se développent au fil de la dégustation et s’étirent en une finale ronde et tourbée. C’est un whisky complexe et bien équilibré qui offre une expérience de dégustation unique.
Le Springbank Local Barley 11 ans est un Single Malt hautement apprécié par les connaisseurs de whiskies. En utilisant de l’orge cultivée localement, Springbank a créé une édition spéciale qui reflète la richesse et la diversité de la région de Campbeltown. L’ajout d’un ex-fût de rhum dans le processus de vieillissement a ajouté une couche supplémentaire de complexité au profil aromatique de ce whisky. Le résultat final est un Single Malt remarquablement équilibré, qui offre une expérience de dégustation inoubliable.
