Description
Le Clairin Le Rocher est un rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More d’exception élaboré avec soin à partir de sirop de canne à sucre porté à ébullition. Grâce à cette méthode traditionnelle, toutes les subtilités et les arômes des trois variétés de cannes utilisées dans sa conception sont préservés. Ce single pot stillLe pot still est l'alambic employé pour la distillation des « single malts » écossais et irlandais. En forme d'oignon, de poire ou de cloche, sa taille varie considérablement selon les distilleries. Cet alambic en cuivre, terminé par un col de cygne lui même relié à un condenseur, est chauffé jusqu'au point d'ébullition de l'alcool, plus bas que celui de l'eau. Les vapeurs d'alcool les plus légères s'élèvent facilement et passent à travers le col de cygne. Les plus lourdes retombent parfois au fond de l'alambic pour être redistillées. Ainsi plus l'alambic est grand, plus le whisky sera léger. Un col de cygne peu incliné produira le même effet. More est ensuite mis en bouteille full proof selon la méthode Clairin, lui conférant des notes fumées et toastées qui le rendent instantanément reconnaissable parmi ses confrères.
Laissez-vous emporter par une expérience gustative végétale et rafraîchissante avec le Clairin Le Rocher. Dès le premier contact avec votre nez, vous serez séduit par son caractère végétal et fumé, avec des notes de pin, de réglisse, de paille et d’herbes coupées. En bouche, son attaque douce évolue vers une explosion d’épices, avec des saveurs de poivre, de piment rouge et une légère pointe d’acidité. En finale, l’expérience se clôture de manière herbacée, laissant une empreinte fumée, des notes d’endive et une subtile touche terreuse évoquant le mezcalEau de vie mexicaine issue de la fermentation et de la distillation du jus des agaves cultivées au sein des sept états autorisés par la loi. Il existe plusieurs variétés d’agaves utilisées pour sa production : Espadin, Tobala, Papalote, Tripon, Tepeztate, Largo. More.
Le Clairin Le Rocher est bien plus qu’un simple rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More. C’est une invitation à explorer de nouvelles sensations gustatives et à embrasser l’authenticité d’un spiritueux singulier. Chaque gorgée vous transporte au cœur de la nature, avec des notes végétales et fumées qui éveillent vos sens. Sa complexité aromatique et son caractère unique vous offrent une expérience de dégustation mémorable. Plongez dans un monde de saveurs exquises et laissez le Clairin Le Rocher vous surprendre par sa finesse et son originalité.
