Description
Le Pineau des Charentes Blanc Rastignac du Château des Plassons dévoile une palette aromatique riche, mêlant des notes de fruits frais tels que la pêche, la prune et la figue, à des nuances de fruits secs comme l’amande, le pruneau et la pâte de coing. Des accents floraux de fleur de vigne ajoutent à sa complexité. En bouche, la fraîcheur des agrumes équilibre délicatement le sucre, tandis que la finale offre des touches de miel et de vanille.
Originaire de la région renommée de Cognac, ce Pineau Blanc est le fruit du savoir-faire ancestral du Château des Plassons. Les vignes, bénéficiant d’une protection naturelle contre les vents, prospèrent sur un plateau calcaire exceptionnel autour du château.
Ce Pineau est élaboré avec soin dans les ailes du château, à travers une double distillation dans des alambics charentais en cuivre, suivie d’un mutage et d’un vieillissement en fûts de chêne pendant 2 ans. Idéal en apéritif ou avec un dessert, il peut également être apprécié dans un cocktail “Pineau Fizz” pour une expérience rafraîchissante. Pour préserver ses arômes, conservez-le dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Découvrez la douceur et la complexité de ce Pineau Blanc, véritable témoignage du savoir-faire séculaire du Château des Plassons.
