Porto, Xérès & Vins Mutés

Le Porto est un vin fortifié originaire du Douro au Portugal, élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés. Sa fermentation est interrompue par l’ajout d’une eau-de-vie, préservant ainsi la douceur naturelle des fruits et enrichissant sa palette aromatique. Disponible sous diverses déclinaisons – de la fraîche intensité du Ruby à l’élégance évoluée du Tawny ou du Vintage –, il offre une harmonie de notes fruitées, épicées et boisées, idéale pour accompagner desserts et fromages.