Description
Le Porto Adriano Reserva de Ramos Pinto est un vin rouge de style Tawny, élaboré à partir d’un assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More de vins âgés de 6 à 7 ans. Ce Porto rend hommage au fondateur de la maison, Adriano Ramos Pinto, et a acquis une grande popularité au Brésil, où il est surnommé “Adriano” . Il est composé des cépages Tinta Roriz, Tinto Cão et Touriga Franca, cultivés dans la vallée du Douro, une région réputée pour ses conditions idéales de production de Porto.
Visuellement, le Porto Adriano Reserva présente une robe aux nuances rouges caractéristiques des Tawny semi-évolués, avec un ménisque orangé, reflet de son vieillissement en fût de chêne. Au nez, il offre une grande densité aromatique, mêlant des notes de fruits frais tels que la cerise et la mûre, à des arômes de fruits secs comme les pruneaux et les noix, ainsi que des touches balsamiques subtiles . En bouche, l’attaque est intense et progressive, équilibrant fraîcheur et maturité. Des notes poivrées révèlent sa complexité, tandis que la finale reste prolongée, douce et élégante
Ce Porto est idéal pour accompagner des mets tels que le melon au jambon de campagne, des desserts aux fruits secs ou des fromages affinés. Il peut également être dégusté seul, en digestif, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Pour une dégustation optimale, il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C et de le conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière