Description
Le porto Andresen LBV (Late Bottled Vintage) se distingue par son processus de vieillissement unique. Contrairement aux portos vintage classiques, il mûrit d’abord en fûts de chêne pendant 4 à 6 ans avant de poursuivre sa maturation en bouteille. Cette méthode lui confère une complexité et une profondeur aromatique remarquables, tout en conservant une structure souple et équilibrée.
À l’œil, le porto Andresen LBV présente une robe rubis aux reflets tuilés, promettant une richesse sensorielle. Au nez, il s’ouvre sur des arômes séduisants de prunes et de mûres légèrement poivrées. En bouche, la richesse des fruits noirs se dévoile, suivie de nuances de fruits secs. Les tannins, souples et parfaitement équilibrés, contribuent à une finale longue et complexe.
Le porto Andresen LBV se marie à merveille avec une variété de mets, offrant une grande polyvalence en cuisine. Il est particulièrement recommandé pour accompagner les desserts au chocolat, où ses notes fruitées et poivrées viennent sublimer la douceur cacaotée. Il se révèle également excellent avec des fromages à pâtes pressées, créant un contraste harmonieux et savoureux. Que ce soit pour une fin de repas gourmande ou une dégustation raffinée, le porto Andresen LBV est le choix idéal pour les amateurs de porto d’exception.
