Description
La liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de Fraise des Bois est élaborée artisanalement par la Distillerie Metté, en Alsace. Elle est obtenue par macération naturelle de fraises des bois entières, sans ajout d’arômes artificiels ni de colorants. L’utilisation de sucre de canne et l’absence de filtration à froidProcédé consistant à refroidir un spiritueux avant filtration pour éviter les troubles visuels. More permettent de préserver toute la richesse aromatique du fruit et la texture du produit. Elle titre à 25 % vol. et est conditionnée en bouteille de 50 cl.
Au nez, cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More dévoile des arômes intenses de fraises sauvages fraîches, accompagnés de notes légèrement confiturées. En bouche, elle se montre à la fois douce et équilibrée : la fraîcheur du fruit se marie harmonieusement à une sucrosité fine, donnant un ensemble rond et gourmand sans excès. La finale est persistante, marquée par la pureté du fruit et une légère vivacité.
Servie fraîche, autour de 8 °C, la LiqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de Fraise des Bois se déguste aussi bien seule qu’en accompagnement de desserts aux fruits rouges, de glaces ou de pâtisseries légères. Elle peut également être utilisée en cocktail, pour apporter une touche fruitée et aromatique à un vin effervescent ou à un spiritueux neutre.
