Description
Le BOLD de la Distillerie Officine est un gin artisanal en édition limitée, issu d’une collaboration avec le tatoueur TIRAF. Ce projet associe le savoir-faire de la distillerie à un univers artistique fort, pour créer un produit à la fois original et identitaire. Pensé pour célébrer les 20 ans de carrière de l’artiste, ce gin se distingue autant par son profil aromatique que par son design, marqué par la signature graphique de TIRAF.
Ce gin adopte un style japonisant avec une sélection d’ingrédients atypiques. Le yuzu apporte des notes vives et acidulées, le thé Sencha une fraîcheur végétale, tandis que le wasabi vient compléter l’ensemble avec une touche épicée maîtrisée. Cette combinaison crée un équilibre entre intensité, fraîcheur et originalité, donnant au gin une identité aromatique nette et expressive.
En bouche, le profil est dynamique et structuré. L’attaque est fraîche et citronnée, suivie par des notes végétales qui apportent de la profondeur. La montée progressive des épices se fait sans excès, avec une finale marquée par une légère chaleur et une belle persistance. L’ensemble reste équilibré et cohérent, avec un caractère affirmé qui reflète l’esprit créatif de cette édition limitée.
