Description
Ce gin Forestier de la distillerie Miclo est issu de baies de genièvre, de coriandre, d’écorce de cannelle, de racine d’angélique, de cardamome et de zestes de citron. Il se distingue par son empreinte locale et l’incorporation de baies d’alisier sauvage, d’églantine, de sureau, de sorbier, de prunelle et de myrtille provenants des forêts alsaciennes. Longuement macérées puis distillés dans les alambics en cuivre de la distillerie, ces plantes révèlent un gin intense et complexe avec des notes de zestes d’agrumes, de résine et de sous-bois.
