Description
Découvrez la Massenez Eau de Vie Origine Mirabelle, un produit emblématique de la Distillerie Massenez, reconnue pour son savoir-faire depuis plusieurs générations. Elaborée à partir de mirabelles soigneusement sélectionnées, cette eau-de-vie offre un goût authentique et raffiné qui reflète la qualité des fruits utilisés. Sa méthode de distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More traditionnelle, alliant modernité et techniques ancestrales, garantit une pureté et une intensité de saveur exceptionnelles.
La Massenez Eau de Vie Origine Mirabelle se distingue par sa couleur claire et son parfum délicat, marqué par des notes fruitées et légèrement florales. En bouche, elle révèle une douceur équilibrée avec une longueur en finale qui laisse une impression agréable. Ce spiritueux est idéal pour être dégusté seul, frais, ou en cocktail, apportant une touche élégante et originale à vos moments conviviaux.
Présentée en bouteille de 70 cl, cette eau-de-vie est le résultat d’un processus rigoureux de fermentationTroisième étape de l'élaboration des single malts, elle consiste à transformer les sucres contenus dans le wort en alcool par ajout de levures. La fermentation s'effectue dans d'immenses cuves appelées washbacks. Traditionnellement en pin d'Orégon ou en bois de mélèze, elles sont désormais le plus souvent en acier inoxydable, plus facile d'entretien. Sous l'effet des levures, le moût désormais appelé wash commence à bouillonner. Les washbacks sont équipées d'agitateurs qui permettent de brasser le wash en permanence afin d'empêcher une montée en température trop importante. More et de distillationQuatrième étape de l'élaboration, la distillation consiste à extraire l'alcool du wash (moût fermenté) par chauffage et condensation successifs. En Ecosse, le whisky résulte le plus souvent d'une double distillation dans des alambics pot stills. La triple distillation dans des alambics pot stills se pratique en Irlande. Toutefois certains Irish whiskeys ne sont distillés que deux fois tandis que d'autres le sont jusqu'à cinq fois. Enfin aux Etats-Unis, le straight whiskey subit une double distillation. La première s'effectue dans un alambic en continu appelé beer still, la seconde dans un alambic pot still de type doubler ou thumper. More, garantissant une expérience gustative de haute qualité. Elle est le choix parfait pour les amateurs de spiritueux raffinés et pour ceux qui souhaitent explorer l’essence authentique de la mirabelle.
