Description
Élaboré pour la mixologie, VERSEAU est un cognac parcellaire millésimé vieilli dans des fûts roux. Respectueuse de l’esthétique du cocktail sa couleur tire vers le pale. La mise en bouteille de 70cl est faite à la main, sans filtrationLe filtrage, qui précède la mise en bouteilles, consiste à filtrer le whisky à travers une succession de filtres en cellulose. Celui-ci, qui s'effectue généralement à froid (entre 0°C et -10°C), permet d'éliminer certaines matières grasses (riches en arômes) et des résidus de fûts. Il apporte également brillance et limpidité au whisky. L'absence de filtrage à froid permet d'obtenir des whiskies généralement plus gras et plus complexes. Ces derniers peuvent se troubler en dessous de la température de mise en bouteilles. More et sans additif. La coloration est entièrement naturelle. Bourgoin Cognac verseau est un cognac sincère et authentique qui n’a rien à envier aux meilleurs cognacs.
