Description
Raisin est un eau-de-vie de cépage ugni blanc aux arômes de nectarine, brugnon et pêche. Après un pressurage en grappe entière, le jus est vinifié sans ajout de sulfites, avant d’être distillé sur lie renforcée dans des alambics charentais. La réduction est faite à l’eau de source locale à 38%.