Description
Depuis 1630, au cœur du vignoble de Cognac, 10 Générations d’Elie Ferrand se sont transmises le précieux savoir de la vigne et de la distillation. Ce Premier Cru de Cognac est un hommage à ces hommes de caractère pour qui un grand cognac est avant tout le fruit d’un grand terroir patiemment travaillé. Vivant dans le vénérable manoir de ces ancêtres, Mademoiselle Henriette, dernière descendante directe de cette prestigieuse lignée fut, sa vie durant, la gardienne de cette précieuse mémoire qu’elle a voulu nous transmettre. C’est à elle que Pierre Ferrand doit l’inspiration de ce superbe assemblage, nommé “10 Générations”. Produit : 100% Grande Champagne – 100% Ugni- blanc, Distillations avec des lies, Vieillissement en barriques de chêne français dont environ 20% en fût de Sauternes (pour une durée minimum de 1 an en Sauternes).
Profil : Elégant. Fruits confits, noix, fleurs blanches.
