Description
Ultime distillerie de Campbeltown, la réputée Springbank se distingue en tant que maison familiale effectuant toutes les étapes de l’élaboration de ses whiskies. Chaque single maltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule distillerie. Concrètement, un single malt résulte de l'assemblage de dizaines de fûts de nature et d'âge différents. C'est le plus jeune whisky entrant dans le mélange qui donne son âge au single malt, et, à quelques exceptions près, c'est la distillerie qui donne son nom au whisky. More de Springbank, même les plus jeunes, offre une palette aromatique étonnante, alliant fruité, malté, tourbé, avec des nuances d’épices et parfois d’iode, témoignant de la puissance et de l’élégance caractéristiques de la distillerie.
Le Springbank 18 ans d’âge, élevé pendant 18 années dans des ex-fûts de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More à 100%, incarne le style inimitable qui a forgé la renommée de Campbeltown. Avec un nez délicat marqué par une légère tourbe, des notes florales, puis des nuances animales, ce single maltD'après la Scotch Whisky Association, « le single malt est le produit d'une distillerie de malt ». En d'autres termes, le single malt est un whisky pur malt (élaboré à partir de 100% d'orge maltée) provenant d'une seule distillerie. Concrètement, un single malt résulte de l'assemblage de dizaines de fûts de nature et d'âge différents. C'est le plus jeune whisky entrant dans le mélange qui donne son âge au single malt, et, à quelques exceptions près, c'est la distillerie qui donne son nom au whisky. More tourbé séduit dès le premier contact.
Ce whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More exceptionnel se révèle à la fois doux et puissant, intense et élégant. Ses notes fruitées et épicées s’harmonisent parfaitement avec la tourbe légère, créant une expérience gustative irrésistible. La bouche, à la fois beurrée et exotique, offre une conclusion remarquable à ce Springbank 18 ans, un incontournable pour tout amateur de whiskies exigeant.
