Description
Le Red Hot de la Distillerie Officine est un gin artisanal élaboré en Alsace, né d’une collaboration avec l’artiste Salamech. Cette édition limitée s’inscrit dans une démarche créative, mêlant savoir-faire artisanal et univers artistique. Le projet repose sur l’idée de proposer un produit aux inspirations du sud, à la fois dans son profil aromatique et dans son identité visuelle, conçue comme un véritable objet de collection.
Ce gin se distingue par un assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More original d’ingrédients. L’association de l’orange sanguine, de la carotte et du piment apporte une signature aromatique singulière. L’orange sanguine apporte des notes fruitées et légèrement acidulées, la carotte une douceur végétale, tandis que le piment vient relever l’ensemble avec une touche épicée. Cette combinaison crée un équilibre entre fraîcheur, rondeur et intensité.
En bouche, le profil est expressif et structuré. L’attaque est marquée par le fruit et la douceur, rapidement suivie par une montée progressive des épices. La texture reste harmonieuse, avec une finale persistante où se mêlent fraîcheur et chaleur. Le design signé Salamech, aux motifs dynamiques, renforce le caractère unique de cette cuvéeVin provenant d'une cuve déterminée. Dans la pratique, le vigneron choisit et isole un volume de vin pour son caractère spécifique. Il est courant de donner un nom à une cuvée. More, pensée à la fois comme un spiritueux de dégustation et un objet visuel distinctif.
