Description
La LiqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More d’Orange au Cognac de la Maison Prunier incarne l’alliance élégante entre le savoir-faire charentais et la fraîcheur aromatique des agrumes. Créée il y a près de trente ans par Stéphane Burnez, cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More reste un assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More exclusif de la maison, élaboré à partir de cognac, d’extraits naturels d’orange, de sirop de sucre et d’eau distillée. Fidèle à l’exigence de la maison, les extraits d’orange sont assemblés au cognac puis élevés en fûts de chêne pendant au moins six mois, selon une approche inspirée de la méthode SoleraOpération qui consiste à ajouter du vin jeune à du vin vieux. More, apportant profondeur et complexité à l’ensemble.
Au verre, la liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More dévoile une robe or brillant et un nez expressif où l’orange s’épanouit pleinement, se mêlant harmonieusement aux notes chaleureuses du cognac. La bouche s’ouvre sur une attaque zestée et épicée, presque poivrée, avant de développer une chaleur spiritueuse enveloppante. Le cœur de dégustation accentue l’intensité de la peau d’orange, flirtant subtilement avec l’amertume, tandis que la finale se révèle douce-amère, persistante et savoureuse, signature d’un équilibre maîtrisé entre fraîcheur et rondeur.
Avec son degré de 40 %, cette liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More se prête aussi bien à la dégustation pure ou sur glace qu’à l’élaboration de cocktails. Elle trouve également une place de choix en cuisine, où ses notes d’orange et de cognac subliment des desserts comme la mousse au chocolat, une salade de fruits, ou des accords plus gastronomiques tels qu’un canard à l’orange. Une liqueurBoisson alcoolisée et sucrée, obtenue grâce à différentes procédés : macération, infusion et distillation de fruits ou de plantes. Son degré varie de 15 à 55% et, sauf exception, sa teneur en sucre est d’au moins 100 grammes par litre. More de caractère, où la tradition du cognac rencontre l’éclat aromatique des agrumes.
