Description
À la recherche d’un rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More qui incarne l’héritage familial et le respect des traditions ? Vous êtes à la bonne adresse. Foursquare est une distillerie familiale dirigée avec maestria par la famille Seale depuis sa création au 19e siècle. Située sur l’île de la Barbade, au cœur de la mer des Caraïbes, cette distillerie a une histoire riche et passionnante. En 1883, Reginald Leon Seale a décidé de se plonger dans l’art de l’assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More des rhums. En 1926, il a fondé sa première entreprise, qu’il a nommée d’après ses initiales, R.L. Seale & Co. À l’époque, la Barbade ne pouvait pas vendre son propre rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More, qui était destiné à des embouteilleurs et autres marques indépendantes. La distillerie est ensuite passée de père en fils, jusqu’à la création de Foursquare en 1996, sur le site de l’ancienne sucrerie et distillerie du même nom. Les rhums produits à Foursquare sont élaborés à partir de mélasse diluée, fermentée grâce à des levuresMicro-organismes unicellulaires grâce auxquels le jus de raisin devient du vin subissant la fermentation alcoolique. More venues d’Afrique du Sud. Rapidement, Foursquare s’est forgé une solide réputation fondée sur leur processus de vieillissement en anciens fûts de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More.
Située sur l’île de Barbade, Foursquare est un véritable joyau des Caraïbes. La Barbade est renommée pour sa longue histoire de production de rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More de qualité exceptionnelle, et Foursquare s’inscrit parfaitement dans cette tradition. L’île elle-même est un paradis tropical, abritant une flore et une faune diversifiées, ainsi que des plages de sable blanc à couper le souffle. C’est dans ce cadre idyllique que Foursquare perpétue les méthodes artisanales qui font la renommée de leurs rhums depuis plus d’un siècle.
Les rhums Foursquare sont élaborés avec une minutie exceptionnelle. Ils commencent par la mélasse, qui est soigneusement fermentée à l’aide de levuresMicro-organismes unicellulaires grâce auxquels le jus de raisin devient du vin subissant la fermentation alcoolique. More spécialement importées d’Afrique du Sud. Cette fermentationTroisième étape de l'élaboration des single malts, elle consiste à transformer les sucres contenus dans le wort en alcool par ajout de levures. La fermentation s'effectue dans d'immenses cuves appelées washbacks. Traditionnellement en pin d'Orégon ou en bois de mélèze, elles sont désormais le plus souvent en acier inoxydable, plus facile d'entretien. Sous l'effet des levures, le moût désormais appelé wash commence à bouillonner. Les washbacks sont équipées d'agitateurs qui permettent de brasser le wash en permanence afin d'empêcher une montée en température trop importante. More lente et méticuleuse contribue à la complexité des saveurs des rhums Foursquare. Mais c’est le processus de vieillissement qui fait véritablement la renommée de Foursquare, avec un séjour prolongé en anciens fûts de bourbonLe bourbon désigne un straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le Kentucky (il ne s'agit pas d'une obligation) à partir d'un mélange de céréales contenant au minimum 51% de maïs. L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon. Lorsqu'un bourbon est âgé de moins de 4 ans, son étiquette devra obligatoirement le mentionner. Enfin lorsque le mélange de céréales contient du blé à la place du seigle, on parlera de wheated bourbon. More. Ces fûts confèrent au rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More une profondeur et une richesse de saveurs inégalées, créant des expériences gustatives exceptionnelles pour les amateurs de rhumProduit à travers le monde, le rhum est une eau de vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique, puis par distillation, soit des mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de canne, soit de jus de canne directement. More du monde entier. Le Foursquare 11 ans 2010 Barbados Edition No18 WealthSolutions est le résultat de cette expertise et de cet engagement envers l’excellence.
