Description
Ce Tullamore Dew un assemblageMélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. More de whiskies typiquement irlandais appelés pure pot stillElaboré à partir d'un mélange à 50/50 d'orge maltée et non maltée puis distillé trois fois dans des alambics pot still, le pure pot still est l'Irish whiskey traditionnel. Ses origines remontent au début du XVIIIe siècle. Il était alors produit à partir d'un mélange de céréales, essentiellement de l'orge maltée et non maltée, mais il pouvait également contenir un certain % de blé, d'avoine et de seigle. Il permit en son temps, de réduire les impôts sur le whisky en contournant la taxe sur le malt. Aujourd'hui ce style de whiskey est exclusivement produit au sein de la distillerie Midleton, située au sud de l'Irlande. More, qui sont à base d’orge malté et non malté. L’expérience de dégustation est donc unique avec ce whiskyTerme générique désignant tous les whiskies produits en Ecosse, au Canada, au Japon et plus exceptionnellement aux Etats-Unis. L'origine gaélique du mot whisky est Uisge Beatha. More frais et acidulé, équilibré entre les notes boisée et fruitée du nez.
Cette version repose dans un magnifique cruchon en céramique rendant hommage aux vieilles bouteilles de la marque.