Description
Le Pinot Gris A360P Grand Cru Muenchberg du domaine Ostertag est un vin d’exception qui incarne parfaitement l’essence caractéristique du Pinot Gris. Ce vin est sublimé par une minéralité fine et salivante qui lui confère une grande élégance. En bouche, la finale est longue et d’une grande finesse, avec des notes florales et épicées qui se prolongent délicieusement. Les vins issus de ce terroir sont connus pour leur grande capacité de garde, pouvant dépasser les 20 ans.
Le Muenchberg est un Grand Cru prestigieux de la région Alsace, situé sur la commune de Nothalten. Il a été planté pour la première fois par les moines cisterciens de l’abbaye du Baumgarten au 12ème siècle. Cette parcelle de Pinot Gris est implantée sur la pointe nord-est du domaine Ostertag, où une veine calcaire rencontre des sédiments volcaniques vieux de 250 millions d’années, créant un terroir unique. L’altitude idéale entre 250 et 300 mètres protège les raisins d’une chaleur excessive, tout en préservant la complexité aromatique des vins.
Cette cuvée, bien connue sous le nom de A360P, est devenue célèbre dans le monde entier. Elle a été pendant un certain nombre d’années refusée sous son vrai nom de MUENCHBERG Grand Cru pour des raisons de boisé atypique, mais cela n’entache en rien les qualités gustatives de ce vin profond et complexe. Cette cuvée est un véritable joyau de la région Alsace qui mérite d’être dégusté et apprécié avec le plus grand soin.
