Whistlepig

WhistlePig est une distillerie américaine spécialisée dans la production de rye whiskey, située à Shoreham, dans le Vermont. Fondée en 2007 par Raj Bhakta, l’entreprise vise à revitaliser le rye whiskey en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en contrôlant l’ensemble du processus de fabrication. Le nom “WhistlePig” provient des deux cochons restants d’une ancienne ferme locale, intégrée et transformée en distillerie. Le premier whisky de la marque a été commercialisé en 2015, issu d’un stock de rye canadien premium. Depuis, la distillerie produit ses propres distillats, avec Emily Harrison à la distillation et Meghan Ireland à l’assemblage. WhistlePig propose une gamme de whiskies primés, tels que le WhistlePig 10 ans, reconnu pour sa qualité exceptionnelle. La distillerie est ouverte au public et offre diverses options de dégustation.