Sauval

Sauval est une marque d’armagnac inspirée par l’histoire du marquis Jean Sauval, né en Bas-Armagnac au XVIIᵉ siècle. Plus jeune fils d’une famille noble, il devint mousquetaire au service du roi Louis XIII. À son retour dans sa région natale, son nom fut associé à l’armagnac qu’il appréciait particulièrement, donnant naissance à la marque Sauval.

Les armagnacs Sauval proviennent du cru Bas-Armagnac, une zone réputée pour produire des eaux-de-vie fines et complexes. Cette région du sud-ouest de la France est reconnue pour ses sols sablonneux et son climat favorable à la production d’armagnacs élégants et aromatiques.

La marque se distingue par une méthode de distillation combinée. Une partie de l’armagnac est distillée selon la méthode charentaise, qui repose sur une double distillation, tandis que l’autre partie est produite selon la méthode gasconne traditionnelle à simple distillation. Cette approche permet d’obtenir un style équilibré, mêlant richesse aromatique et caractère typique de l’armagnac du Bas-Armagnac.