Noëllat

Le Domaine Michel Noëllat, situé à Vosne-Romanée en Bourgogne, est une exploitation familiale dont les origines remontent au XIXᵉ siècle. Fondé par Félix Noëllat, il a été transmis à travers les générations, passant par Ernest, Henri, puis Michel, dont il porte le nom. Aujourd’hui, la sixième génération, représentée par Sophie et Sébastien Noëllat, perpétue cette tradition viticole. Le domaine s’étend sur 23,5 hectares, répartis en plus de cent parcelles allant de Marsannay à Pommard. Cette diversité géographique permet la production de 26 appellations distinctes, reflétant la richesse des terroirs bourguignons. Les vignes, âgées en moyenne de 60 à 70 ans, contribuent à la complexité et à la profondeur des vins élaborés. Parmi les crus produits, on retrouve des appellations prestigieuses telles que Chambolle-Musigny, Clos de Vougeot Grand Cru, Échezeaux Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Nuits-Saint-Georges et Vosne-Romanée. Cette variété témoigne de l’engagement du domaine à offrir des vins authentiques et représentatifs de la Côte de Nuits. Le Domaine Michel Noëllat est reconnu pour son respect des traditions viticoles et sa capacité à allier héritage familial et innovation, assurant ainsi la pérennité et la qualité de ses vins.