Niderwind

​Nìderwind est une marque de vins d’Alsace créée à Strasbourg par l’œnologue Igor Monge. Le nom “Nìderwind” fait référence au vent du nord qui souffle sur la plaine du Rhin, symbolisant l’énergie et la sécheresse de leurs vins. Leur gamme comprend des vins secs, tels que “Les arbres penchés”, un assemblage de Sylvaner, Riesling et Gewürztraminer, offrant un équilibre entre ampleur et tonicité. Ces vins sont issus de raisins biologiques cultivés à moins de 30 km de Strasbourg, reflétant une démarche artisanale et respectueuse de l’environnement.