Midleton Distillery

Midleton Distillery, située à Midleton dans le comté de Cork en Irlande, est l’une des plus prestigieuses distilleries de whisky du pays. Fondée à l’origine en 1825, elle est aujourd’hui exploitée dans une installation ultra-moderne ouverte en 1975, et appartient à Irish Distillers (groupe Pernod Ricard).

La distillerie produit un large éventail de whiskies irlandais typiques, notamment des single pot still et des assemblages de malt et grain, ainsi que des marques emblématiques comme Jameson, Redbreast et Green Spot. Elle se distingue par sa capacité industrielle importante (des dizaines de millions de litres par an) et l’utilisation de plusieurs alambics à pot still ainsi que des installations de maturation étendues.

La gamme « Midleton Distillery Collection » regroupe plusieurs cores brands et éditions premium conçues sur site. Cette collection met en avant le savoir-faire de la distillerie et s’adresse aux amateurs et collectionneurs de whiskies irlandais d’exception.