Michel Redde et Fils

Le Domaine Michel Redde et Fils est une propriété familiale historique de Saint-Andelain, au cœur du vignoble de Pouilly-sur-Loire. L’histoire viticole de la famille Redde remonte à 1630, avec François Redde, déjà vigneron à Pouilly. C’est toutefois Michel Redde, né en 1930, qui donne une nouvelle dimension au domaine à partir des années 1950. Avec son épouse Simone, il entreprend de reconstituer et d’agrandir progressivement le vignoble familial. En 1977, leur fils Thierry rejoint la propriété et participe à son développement, avant que ses propres fils, Sébastien et Romain, ne prennent à leur tour les commandes du domaine en 2003 et 2005. Cette transmission sur plusieurs générations constitue aujourd’hui l’un des fondements de l’identité de la maison.

Le vignoble s’étend sur environ 42 hectares au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé. L’une des particularités du domaine réside dans la diversité de ses terroirs, avec des sols composés notamment de marnes kimméridgiennes, de calcaires portlandiens et oxfordiens ainsi que d’argiles à silex. Cette variété géologique est au centre de la réflexion menée par la famille Redde, qui cherche à comprendre et à préserver les caractéristiques propres à chaque parcelle. Le domaine possède également une particularité rare dans la région avec la présence de quelques vignes de chasselas, cépage historiquement implanté à Pouilly-sur-Loire.

Le savoir-faire du Domaine Michel Redde et Fils repose sur une approche peu interventionniste, attentive à la qualité des sols et à l’équilibre du vignoble. Le travail de la vigne privilégie notamment les pratiques mécaniques, les apports organiques maîtrisés et les engrais verts, avec une volonté de limiter les interventions chimiques. Les vendanges sont réalisées manuellement et le chai, développé sur plusieurs niveaux, permet de travailler par gravité. La famille accorde également une importance particulière aux vinifications sans enzymage ni levurage et à une approche parcellaire de plus en plus affirmée sous l’impulsion de Sébastien et Romain. Cette recherche de précision permet au domaine de mettre en avant la diversité des terroirs de Pouilly et de poursuivre une tradition familiale vieille de près de quatre siècles.