London Hill

London Hill est un gin apparu en 1785, élaboré selon la tradition du gin “sec”, c’est-à-dire non sucré. Il est produit par double distillation et aromatisé avec un mélange d’herbes et d’épices. Bien que la composition précise reste secrète, les ingrédients connus incluent les baies de genièvre, les écorces d’orange et de citron, les graines de coriandre, les racines d’angélique, la racine d’iris, l’écorce de cannelle et la maniguette (graines de paradis). Ce gin est reconnu pour sa douceur exceptionnelle et ses notes d’agrumes élégantes, résultant de l’ajout d’écorces de citron et d’orange douce. Il a remporté plusieurs médailles d’or lors des International Wine and Spirit Competitions en 2000, 2001 et 2003, où les juges l’ont décrit comme “l’épitomé du London Dry Gin”. ​La polyvalence du London Hill Gin en fait une base idéale pour les cocktails et les long drinks. Son profil aromatique équilibré permet de créer des boissons rafraîchissantes et originales, offrant une expérience gustative unique et raffinée aux amateurs de gin.