Le Roc

Le Domaine Le Roc est situé au cœur de l’appellation Fronton, entre les rivières Garonne et Tarn, à proximité de Toulouse. Fondé en 1981 par Jean-Luc Ribes, il est aujourd’hui dirigé par la famille Ribes, avec Jean-Luc, Frédéric, Cathy, Anne et Grégoire. Le domaine s’étend sur 38 hectares en agriculture biologique depuis 2018, mettant en avant la Négrette, cépage emblématique de l’appellation, ainsi que la Syrah et le Cabernet. Les vins produits reflètent l’identité forte de Fronton, avec des arômes de fruits noirs, de poivre et d’olive noire. Parmi les cuvées phares figurent “La Folle Noire d’Ambat”, un rouge expressif à base de Négrette, et “Le Classique”, un assemblage de Négrette, Syrah et Cabernet Sauvignon, apprécié pour sa richesse et sa complexité. ​Le Domaine Le Roc incarne l’engagement familial envers une viticulture respectueuse de l’environnement et la valorisation du terroir de Fronton, offrant des vins authentiques et généreux.