Italicus

Italicus est un spiritueux italien produit dans une petite distillerie familiale fondée en 1906 à Moncalieri, près de Turin. Elle fait appel à des ingrédients typiquement italiens comme la bergamote de Calabre, le cédrat de Sicile, la lavande, la camomille et la gentiane.

La recette d’Italicus repose sur une infusion de zestes d’agrumes et de plantes aromatiques, combinée à de l’alcool neutre, pour obtenir une liqueur à 20 % d’alcool. Le profil aromatique est caractérisé par des notes de bergamote, citron, fleurs et herbes, ce qui en fait un apéritif léger parfaitement adapté à des cocktails.

Italicus est aujourd’hui détenue par le groupe Pernod Ricard, ce qui favorise son développement global. Elle incarne une réinterprétation moderne de la tradition italienne du rosolio, et s’affiche comme un produit à la fois élégant et accessible dans l’univers des liqueurs premium.