Ferran

Le Château Ferran est un domaine viticole situé dans l’appellation Pessac-Léognan, réputée pour ses vins de qualité. Son histoire remonte au XVIIIe siècle, lorsque le domaine appartenait au philosophe Montesquieu. Il a ensuite été acquis par la famille Beraud-Sudreau, une ancienne famille bordelaise. Depuis 1999, Philippe et Ghislaine Lacoste dirigent le domaine.
chateauferran.com Le vignoble s’étend sur 18 hectares, plantés sur des croupes argilo-calcaires du Miocène légèrement graveleuses. L’encépagement est composé de 70 % de Merlot, 25 % de Cabernet Sauvignon et 5 % de Petit Verdot. Les pratiques culturales respectent les traditions, incluant ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage et vendanges manuelles par parcelle. Un tri minutieux est effectué à la vigne et au cuvier pour sélectionner les meilleurs lots destinés à l’assemblage. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d’un élevage en barriques, dont 35 % de bois neuf. Le Château Ferran produit des vins rouges et blancs. Les rouges se distinguent par leur robe profonde et brillante, un nez offrant une jolie minéralité, et une bouche puissante, charnue et élégante. Les blancs sont également réputés pour leur qualité.​ Le domaine est voisin des Grands Crus Classés de l’appellation, reflétant l’élégance du terroir de Pessac-Léognan. Les investissements réalisés ces dernières années ont hissé ce cru à un haut niveau, récompensé par de nombreuses médailles et notes de journalistes, notamment lors de dégustations Primeurs.