Douglas Laing

Fondée à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la maison Douglas Laing s’est construite autour d’une passion pour le whisky écossais. D’abord tournée vers l’assemblage, elle a développé au fil des décennies une activité d’embouteilleur indépendant. Aujourd’hui dirigée par la troisième génération de la famille, elle reste indépendante et perpétue un savoir-faire transmis depuis plus de 75 ans.

La maison travaille avec des whiskies provenant de différentes régions d’Écosse. Grâce à ses relations avec de nombreuses distilleries et à la sélection de fûts, elle cherche à mettre en valeur la diversité des styles et des terroirs écossais. Son activité associe assemblage, sélection de fûts et embouteillage indépendant, avec une attention particulière portée au caractère propre de chaque whisky.

La philosophie de Douglas Laing repose sur le respect du travail des distilleries et de l’identité des spiritueux sélectionnés. La maison privilégie des méthodes d’embouteillage qui préservent leur expression naturelle, notamment sans ajout de colorant ni filtration à froid pour les références concernées. Cette approche, associée à une sélection attentive des fûts, guide le travail de la famille depuis plusieurs générations.