Dictador

Dictador est une marque de rhum colombienne basée à Carthagène, reconnue internationalement pour la qualité de ses produits. Fondée en 1913, la distillerie produit des rhums à partir de miel de canne, un sirop obtenu par cuisson du jus de canne à sucre. La distillation s’effectue en partie en alambic à repasse en inox et en colonne en cuivre. Le vieillissement suit la méthode solera, où les rhums plus âgés éduquent les plus jeunes. Parmi les produits phares de Dictador figurent le Dictador 16 ans et le Dictador 20 ans, tous deux vieillis en fûts de chêne selon la méthode solera. La marque appartient à Mariusz Jawoszek, un homme d’affaires polonais qui a su s’entourer de Maestros Roneros cubains, experts en assemblage et vieillissement. Dictador est également connue pour sa présence remarquée dans les salons internationaux, contribuant à sa notoriété mondiale.