Craggannmore

​Cragganmore est une distillerie de whisky écossais située à Ballindalloch, dans la région du Speyside. Fondée en 1869 par John Smith, elle est reconnue pour la qualité de ses single malts. La distillerie se distingue par l’utilisation d’alambics à repasse innovants, dotés de sommets plats et de cols de cygne coudés en forme de T, conçus pour produire des malts plus doux et complexes. Après une fermeture temporaire suite au décès de son fondateur, Cragganmore rouvrit en 1919 sous la direction de son épouse, Marie Jane Smith. Depuis 1997, la distillerie fait partie du portefeuille de Diageo. Elle a été sélectionnée pour représenter la région du Speyside dans la gamme des Classic Malts lancée en 1988. Les single malts de Cragganmore sont réputés pour leur richesse aromatique et leur complexité, alliant des notes fruitées et épicées avec une touche subtile de tourbe. Malgré leur qualité, ils demeurent parfois sous-estimés, en raison de leur disponibilité limitée et de leur utilisation fréquente dans des assemblages.