Coutet

Le Château Coutet est un domaine viticole situé à Barsac, en Gironde, reconnu comme Premier Grand Cru Classé lors de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le nom “Coutet” provient du gascon “couteau”, évoquant la vivacité et la fraîcheur de ses vins. ​Le vignoble s’étend sur des terres parmi les plus froides de l’appellation, favorisant le développement du Botrytis Cinerea, champignon essentiel à l’élaboration des vins liquoreux de Sauternes et Barsac. Les cépages cultivés sont le Sémillon, le Sauvignon blanc et la Muscadelle, conformément à la tradition locale. ​Depuis plusieurs générations, la famille Baly est propriétaire du domaine et perpétue la production de vins riches et vifs, aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miel et de vanille. Le Château Coutet est également reconnu pour son architecture historique et son engagement envers l’œnotourisme, offrant aux visiteurs une immersion dans l’histoire et le savoir-faire viticole de la région.