Clos des Papes

Le Clos des Papes est un domaine viticole emblématique de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, situé en Provence, France. La famille Avril, propriétaire depuis le XVIIᵉ siècle, perpétue une tradition viticole séculaire. Le vignoble s’étend sur 32 hectares, répartis en 24 parcelles aux terroirs variés. Cette diversité permet l’élaboration de vins complexes et équilibrés, reflétant la richesse du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Le domaine produit principalement des vins rouges, issus de treize cépages autorisés, avec une dominante de grenache, complétée par le mourvèdre et la syrah. Les vins blancs, plus rares, sont élaborés à partir de cépages tels que la clairette, le grenache blanc et le bourboulenc. Le Clos des Papes a acquis une renommée internationale, notamment lorsque son millésime 2005 a été désigné “Wine of the Year” par la revue américaine Wine Spectator. Cette distinction souligne l’excellence et la constance de la qualité des vins produits par le domaine. Aujourd’hui, Paul-Vincent Avril perpétue l’héritage familial en maintenant des standards élevés et en respectant les traditions viticoles pour sublimer l’expression du terroir.