Christine Ferber

Christine Ferber, surnommée la “fée des confitures”, est une artisane alsacienne renommée pour ses confitures d’exception. Dans sa boutique de Niedermorschwihr, elle propose des pâtisseries fraîches, des confitures délicates et des mets raffinés, perpétuant une tradition gourmande au cœur de l’Alsace. Ses créations, élaborées avec des fruits frais de saison cuits en petites quantités dans des chaudrons en cuivre, ont conquis les plus grands noms de la pâtisserie et les tables des hôtels prestigieux, lui conférant une renommée internationale.