Suède

​La Suède a émergé comme un acteur notable dans le monde du whisky au tournant du XXIᵉ siècle. En 1998, un groupe d’amis passionnés de single malt s’interroge sur l’absence de production de whisky en Suède, ce qui les conduit à fonder la distillerie Mackmyra. Située dans le village éponyme, Mackmyra devient la première distillerie de whisky du pays, initiant une nouvelle ère pour la production suédoise. Le premier single malt de Mackmyra est commercialisé en 2006, et la distillerie se distingue par son utilisation d’ingrédients locaux, notamment l’orge suédoise et l’eau de source pure, ainsi que par des méthodes de maturation innovantes, comme l’emploi de fûts ayant contenu de la bière ou du vin d’airelles. Cette initiative a ouvert la voie à d’autres distilleries suédoises, contribuant à la diversification et à la reconnaissance internationale du whisky suédois.