Calvados

Le Calvados est une eau-de-vie normande obtenue par la distillation du cidre, élaboré principalement à partir de pommes et parfois de poires. Sa production repose sur une fermentation soignée, suivie d’une double distillation et d’un vieillissement en fûts de chêne, qui lui confère des arômes fruités, boisés et épicés. Ce spiritueux reflète un savoir-faire artisanal traditionnel et s’apprécie aussi bien en apéritif qu’en digestif.