Foie Gras, terrine et rillettes

Le foie gras, les terrines et les rillettes sont des spécialités culinaires élaborées à partir de viandes sélectionnées et préparées selon des méthodes traditionnelles. Le foie gras est issu du foie de canard ou d’oie, tandis que les terrines et rillettes résultent d’une cuisson lente, garantissant des textures onctueuses et des saveurs intenses. Ces produits se dégustent en entrée ou à l’apéritif, accompagnés de pain, de condiments et de vins adaptés.