Description
Caractéristiques du Touraine Chenonceaux
Stricte sélection des parcelles
Uniquement pentes de plus de 10% face à la vallée du Cher
100 % cépage sauvignon
Vinification à basse température.
Elevage sur lies minimum 8 mois.
Dégustation d’un Touraine Chenonceaux
Le Chenonceaux est un vin sec, gras en bouche, exprimant une certaine puissance, aux notes de fleurs blanches et d’agrumes.
Conseil du sommelier
Vin à boire dans les 2 ans.
Température de service de 8° à 10° c.
S’accommode
à l’apéritif, aux poissons grillés, asperges
