Description
Dernier né de la gamme du Domaine Montbourgeau, l’Etoile Savagnin Ouillé Les Budes a fermenté et vieilli dans des fûts de 500 litres, pour un style qui n’avait jamais été produit au domaine auparavant. Les Budes est subtil, minéral et élégant, net et pure, avec des notes florales et une bouche à la fois ronde et douce. L’acidité est parfaitement intégrée dans le vin, avec de l’énergie et de la concentration, mais en conservant de la légèreté.