Description
Plongez dans l’univers raffiné du Vignon Rosé Les Vignes Goisses, un rosé millésimé qui incarne l’élégance et la fraîcheur. Ce champagne exquis séduit par son caractère fruité unique, offrant une expérience gustative qui éveille les sens dès la première gorgée. Chaque note délicate révèle une subtile alliance de saveurs, créant un équilibre parfait entre la puissance du cépage et la finesse des sols crayeux de Verzy.
Élaboré à partir d’une unique parcelle Grand Cru de Pinots Noir située sur les coteaux de Verzy, ce champagne témoigne de l’expression la plus pure de son terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More d’exception. Les raisins sont traités avec le plus grand soin, en utilisant des levuresMicro-organismes unicellulaires grâce auxquels le jus de raisin devient du vin subissant la fermentation alcoolique. More naturelles, et le vin est méticuleusement élaboré en fûts de chêne issus des forêts familiales de la Maison Vignon. Cette combinaison harmonieuse de facteurs naturels confère au champagne une concentration remarquable, résultant d’une vigne mûre et de la délicatesse des sols qui l’ont nourrie.
Ce champagne rosé, offre un très bel équilibre et une grande finesse en bouche. Son profil délicieusement fruité en fait le compagnon idéal des moments gastronomiques, s’accordant à merveille avec une variété de plats exquis. Que ce soit en accompagnement de canapés de saumon, d’une tourte, de charcuterie raffinée, de foie gras mi-cuit ou même en dessert avec un fondant au chocolat et son coulis de fruits rouges, ce champagne promet une expérience gustative exceptionnelle. L’élégance du fruit à l’état pur, capturée dans chaque bulle, fait des Vignes Goisses une véritable œuvre d’art culinaire.
