Description
Sarget de Gruaud Larose est le second vin du Château Gruaud-Larose, grand cru classé de Saint-Julien. Ce millésimeAnnée de récolte des raisins utilisés pour l’élaboration du vin. More est composé principalement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, ce qui lui confère un équilibre harmonieux entre puissance et finesse. Les vignes, situées dans le prestigieux terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More de la rive gauche de Bordeaux, bénéficient d’un climat tempéré idéal pour une maturationDernière étape de l'élaboration, la maturation est l'opération qui consiste à faire vieillir le whisky en fût. C'est au cours du vieillissement que le whisky acquiert sa couleur plus ou moins ambrée. C'est également au cours du vieillissement que le whisky gagne en complexité et en finesse. More lente et complète des raisins.
Ce vin révèle une robe intense et profonde, avec un bouquet complexe mêlant des arômes de fruits noirs, de mûre et de cassis, rehaussés par des notes subtiles de cèdre et d’épices. En bouche, Sarget de Gruaud Larose se distingue par une belle structure tanniqueSe dit d'un vin riche en tannins, substance astringente provenant du bois de la barrique ou des rafles de raisin. La sensation d'astringence se caractérise par l'assèchement de la bouche. A noter que la présence de tannins dans les vins rouges conditionne l'aptitude au vieillissement. More, élégante et veloutée, apportant une longueur remarquable en fin de dégustation. Sa richesse aromatique et son équilibre en font un vin de gardeCapacité d’un vin à bien vieillir en cave sur plusieurs années, voire décennies. More prometteur, pouvant se bonifier avec quelques années de vieillissement.
Sarget de Gruaud Larose est idéal pour accompagner des mets de caractère tels que des viandes rouges, des gibiers ou des plats en sauce. Ce vin représente une opportunité de découvrir l’expression authentique du terroirUn terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et de conditions climatiques, qui contribuent à donner au vin une spécificité unique. More de Saint-Julien à travers un grand cru au style élégant et accessible.