Description
Le 2nd Pez est le second vin du prestigieux Château de Pez, situé à Saint-Estèphe, l’une des appellations les plus renommées du Médoc. Ce vin incarne l’élégance et la puissance caractéristiques de la région, tout en offrant une approche plus accessible que le grand vin du domaine.
Élaboré principalement à partir de Merlot, avec une proportion significative de Cabernet Sauvignon et une touche de Petit Verdot, ce vin présente une robe profonde aux reflets violines. Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de subtiles notes florales et d’une touche boisée discrète.
En bouche, le 2nd Pez 2021 offre une texture charnue et veloutée, soutenue par des tannins fins et bien intégrés. Sa structure équilibrée et sa fraîcheur en font un vin agréable à déguster dès maintenant, avec un potentiel de gardeCapacité d’un vin à bien vieillir en cave sur plusieurs années, voire décennies. More de 5 ans. Il s’accorde parfaitement avec des mets tels que le magret de canard, les côtelettes d’agneau ou un plateau de fromages affinés.